| 蒜氨酸 基本信息 | |||
|---|---|---|---|
| CAS号 | 556-27-4 | 分子式 | C6H11NO3S |
| 分子量 | 177.22100 | 精确质量 | 177.04600 |
| PSA | 99.60000 | LogP | 0.89900 |
| [ 中文名 ]: | 蒜氨酸 |
|---|---|
| [ 英文名 ]: | (S)-3-(Allylsulphinyl)-L-alanine |
| [中文别名 ]: | 蒜碱 | (S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸 |
| [ 密度 ]: | 1.4±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| [ 沸点 ]: | 416.1±45.0 °C at 760 mmHg |
| [ 熔点 ]: | 165ºC |
| [ 分子式 ]: | C6H11NO3S |
| [ 分子量 ]: | 177.221 |
| [ 闪点 ]: | 205.5±28.7 °C |
| [ 精确质量 ]: | 177.045959 |
| [ PSA ]: | 99.60000 |
| [ LogP ]: | -0.48 |
| [ 外观性状 ]: | 白色至灰白色结晶粉末 |
| [ 蒸汽压 ]: | 0.0±2.1 mmHg at 25°C |
| [ 折射率 ]: | 1.579 |
| [ 分子结构 ]: | 五、分子性质数据： 1、 摩尔折射率：43.49 2、 摩尔体积（m3/mol）：130.8 3、 等张比容（90.2K）：379.0 4、 表面张力（dyne/cm）：70.3 5、 极化率（10-24cm3）：17.24 |
| [ 计算化学 ]: | 四、计算化学数据： 1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-3.5 2、 氢键供体数量：2 3、 氢键受体数量：4 4、 可旋转化学键数量：5 5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：80.4 6、 重原子数量：11 7、 表面电荷：0 8、 复杂度：181 9、 同位素原子数量：0 10、 确定原子立构中心数量：1 11、 不确定原子立构中心数量：1 12、 确定化学键立构中心数量：0 13、 不确定化学键立构中心数量：0 14、 共价键单元数量：1 |
| [ 更多 ]: | 一、物性数据 1.性质：半水合物，无臭味，从稀丙酮中析出针晶束。 2.熔点164～166℃(起泡)。 3.旋光度+63.5℃(c=2) 4.易溶于水，不溶于无水乙醇氯仿、丙酮、乙醚、苯。 |
蒜氨酸生态学数据: 生态作用： 有类似大蒜素的抗菌作用。 蒜氨酸毒性英文版 |
| [ 符号 ]: |  GHS07 |
|---|---|
| [ 信号词 ]: | Warning |
| [ 危害声明 ]: | H315-H319-H335 |
| [ 警示性声明 ]: | P261-P305 + P351 + P338 |
| [ 危害码 (欧洲) ]: | Xi:Irritant; |
| [ 风险声明 (欧洲) ]: | R36/37/38 |
| [ 安全声明 (欧洲) ]: | S26 |
| [ 危险品运输编码 ]: | NONH for all modes of transport |
| [ WGK德国 ]: | 3 |
| [ 海关编码 ]: | 2942000000 |
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