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奥博星 蛋黄粉
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商品名称:奥博星 蛋黄粉
商品编号:GMA003377
店铺:超级百货自营店
蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料,经过多道工序制成的粉质,是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品。蛋黄粉具有较好的乳化性,是饼干、鸡精蛋黄派、方便面、冰淇淋、膨化小食品和高档饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有更加优质的特性。
中文名
蛋黄粉
外文名
egg yolk
原    料
新鲜鸡蛋
营养成分
蛋白质、甘油酯、磷脂、糖等
作    用
新鲜鸡蛋替代品
应    用
食品乳化剂


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