用 途：
糖发酵培养基基础供鉴别各种肠道菌对糖类的发酵反应用(GB/T4789.8-2008，GB4789.4-2010，GB4789.30-2010和《中华人民共和国药典》2010年版)。
原 理：
牛肉膏粉和蛋白胨提供碳氮源、维生素和生长因子;氯化钠维持均衡的渗透压;磷酸氢二钠为缓冲剂;溴麝香草酚兰为pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈蓝色;在基础培养基加入各种糖类检测细菌发酵糖类的特性。
糖发酵培养基基础配方(每升)：
牛肉膏粉 5g
蛋白胨 10g
氯化钠 3g
磷酸氢二钠 2g
溴麝香草酚兰 0.024g
最终pH 7.4±0.2
使用方法：
1、称取本品20g，添加5g糖类，加入蒸馏水或去离子水或去离子水1 L，加热搅拌溶解煮沸至完全溶解，分装于有小倒管的试管中，121℃高压灭菌15min。有些糖(蔗糖、乳糖、木糖、阿拉伯糖、纤维二糖等)加热后会水解，应溶解后过滤除菌，加入装有已灭菌基础培养基的试管中，使糖的最终浓度为0.5%。
2、将待检菌的新鲜纯培养物，接种至被选用的糖发酵培养基后，置36±1℃培养，一般培养2—3d。迟缓反应需观察14—30d。
3、观察结果。
质量控制：
下列菌株接种至加入0.5%甘露醇的本培养基后，于36±1℃培养24h，生化特征如下：
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
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